小時(shí)候每次淋了雨回家，媽媽總會(huì)親手熬上一碗熱氣騰騰的紅糖姜茶叫我一口喝下。姜茶下肚，周身微微汗出，即覺(jué)渾身舒暢，感冒也被即刻驅(qū)除了。這紅糖姜茶在很多人眼里，是傳說(shuō)中的“神藥”。冷的時(shí)候喝一點(diǎn)，痛經(jīng)喝一點(diǎn)，脾胃虛寒喝一點(diǎn)，吃螃蟹時(shí)候配一杯紅糖姜茶更是絕了。
紅糖姜茶是我們居家生活的必備，更是養(yǎng)生保健以及治療虛寒型疾病必需，不管女人，老人還是小孩也非常適合服用。其實(shí)，早在春秋末期，孔子就已認(rèn)識(shí)到食用生姜能抗衰老。他晚年時(shí)常說(shuō)“每食必姜”、“不撒姜食，不多食?！币庵敢荒晁募臼巢浑x姜，但每次不宜多吃。生姜具有溫通陽(yáng)氣，發(fā)汗解表的作用。長(zhǎng)于發(fā)散風(fēng)寒，又能止嘔，多用于風(fēng)寒感冒及嘔吐之證。
說(shuō)完紅糖姜茶當(dāng)中的姜，我們?cè)僬f(shuō)說(shuō)紅糖，紅糖入肝、脾。有潤(rùn)心肺，和中助脾，緩肝氣，解酒毒，補(bǔ)血，破瘀的功效。而古方紅糖完全采用千年的古工藝，生產(chǎn)線采用的“連環(huán)鍋”和“直風(fēng)灶”，完全手工熬制成型，從甘蔗取汁到最后的成品入庫(kù)，完全采用物理方法，不人為添加任何化學(xué)品和添加劑。保留了對(duì)人體有益的各種天然分和微量元素，是溫補(bǔ)佳品。尤其適合產(chǎn)婦、老人以及女性補(bǔ)血?dú)庵谩?/P>
紅糖補(bǔ)血補(bǔ)氣，生姜發(fā)熱驅(qū)寒，二者結(jié)合在一起對(duì)女性健康非常有好處，常飲紅糖姜茶可以暖宮、讓經(jīng)血通暢，緩解痛經(jīng)，還可以助孕。而且老年人長(zhǎng)期服用，可以健脾胃，降低膽固醇，清除自由基，抗衰老。很多女生都都喜歡買紅糖姜茶喝，但是又擔(dān)心紅糖里有防腐劑。為了讓大家喝到放心的紅糖姜茶，今天我就教教大家自制紅糖姜茶，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單!一看就會(huì)哦。
【紅糖姜茶】
食材： 古方紅糖 8塊，紅棗 4個(gè)，生姜 一大塊
制作方法：
1，將生姜洗凈切成細(xì)絲。
2.紅棗洗凈去核，切成小塊。
3.將生姜切小塊，放入絞肉機(jī)里攪碎。
4.再將切成小塊的紅棗放入絞肉機(jī)攪碎，將紅棗末和生姜末混合均勻。
5.將古方紅糖放于生姜紅棗碎面上。
6.遮蓋一層保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)孔，放入蒸鍋上，大火蒸20分鐘，取出。
7.將蒸熟的紅糖姜茶，裝入洗凈，高溫消毒的玻璃瓶里。紅糖姜茶就做好了。密封放于冰箱里，吃的時(shí)候，舀一勺紅糖姜茶于玻璃杯里。
9.此時(shí)可以準(zhǔn)備紅糖姜茶了，泡紅茶需要80-85度的水溫，調(diào)控到90度煮純凈水。
10.將水倒入杯子里，用勺子調(diào)勻，紅糖姜茶就做好了。
紅糖姜茶固然是姨媽期的急救好手，但是從寒小姐到暖姑娘的徹底轉(zhuǎn)變，三分靠治，七分靠養(yǎng)，功夫須下在平時(shí)。每天暖暖一杯姜茶，誓做暖鍋娘，讓每月的那幾天也暖暖的。
自制的紅糖姜茶好喝極了，這樣兩瓶的成本不到10元錢，味道秒殺奶茶店的，您一定要嘗一嘗哦~
小貼士：
1.姜末在喝的時(shí)候其實(shí)可以一起喝掉的。
2.一定不要晚上喝，如果早上忘記了。中午記得喝也可以，但一定不要晚上喝，晚上喝會(huì)有反作用的。
3.對(duì)姜過(guò)敏的人以及糖尿病患者不建議服用?；加忻訝€性胃炎、潰瘍性胃痛、肝炎的人不適宜紅糖姜茶。
